Ткань для расстойки теста Matfer Bourgeat® USA Dough Fermentation Cloth\ Natural Linen, 20метров Х 60см

Ткани для розкочування тіста Matfer Bourgeat® USA Dough Fermentation Cloth \ Natural Linen, 20 метрів Х 60 см. Найкраща ціна тільки в магазині Tebe.com.ua.

100% природний льон

Призначений для професійного - комерційного використання

Розміри відрізу: довжина 20 метрів Х ширина 60 см

Міцна, але при цьому досить гнучка тканина, щоб використовувати її з ніжним тестом під час розкачування

Льон вбирає вологу, зменшуючи небажану липкість

Запобігає прилипання багетів один до одного

Допомагає хлібу зберігати форму

Щільність 380 г / м²

Чудово підходить для пекарень, кафе і ресторанів з фермерським господарством

Будь-яке прання і ручне, і машинне - не рекомендовано

Рекомендується очищення спеціальною щіткою (продається окремо) та викидання

Колір природний

Матеріал біорозкладальний

Вироблено у Франції

ПРИ ВІДСУТНОСТІ НА СКЛАДІ, ВИ МОЖЕТЕ ЗРОБИТИ ПЕРЕДЗАМОВЛЕННЯ УТОЧНЮЙТЕ У МЕНЕДЖЕРА! АВІА-ДОСТАВКА 2-3 ТИЖНІ

Matfer Bourgeat® USA 118560

Створення ідеальної буханки хліба - це справжнє мистецтво, тому і створені такі професійні інструменти, як французька пекарська льняна тканина Matfer Bourgeat® USA 118560 для розкачування \ ферментації багетів і батонів з тіста! Конструкція з 100% природного льону - це довговічне, але гнучке рішення для розкачування свіжого хліба. Складіть тканину між буханками, щоб вони не прилипали під час розкачування.

Льняні волокна цієї тканини ідеально вбирають рідину, не висушуючи тісто і не прилипаючи до нього. Це гарантує, що ваш хліб матиме апетитну скоринку з м'якою ніжною внутрішньою частиною. Пекарська, природна тканина - необхідний інструмент для будь-якого комерційного закладу, який бажає створити свій власний фірмовий хліб.

Біорозкладальний - При утилізації біорозкладальних продуктів вони можуть розкладатися біологічними мікроорганізмами без шкоди для навколишнього середовища.