Сіль нітритна рожева к'юр празька сіль інстакюр Insta Cure™

Нітритна сіль\ рожева сіль\ кюр\ празька сіль\ інстакюр Insta Cure™. Найкраща ціна лише в магазині Tebe.com.ua. Сіль базова для копчення м'яса\риби, для паштетів і рієтов інстакюр №1 Insta Cure™ #1 від The Sausage Maker
ЦЕ СИРОВИННІ БАНКИ, ЯКІ МИ УПАКОВУЄМО В УКРАЇНІ З ОРИГІНАЛЬНИХ КАНІСТР 2,27кг
Ціна вказана за банку 0,32кг
Використовуйте одну чайну ложку інстакьюра без горки на 2,3 кг фаршу

Виключне якість

Зроблено в США

Використовується для витримки м'яса, яке пройшло термообробку до 2-х тижнів максимум

Insta Cure ™ № 1 - це простий у використанні засіб для будь-якого м'яса, яке потребує кулінарної обробки - копчення або консервування
Сюди входять копчена ковбаса, птиця, риба, шинка, бекон, м'ясо для сніданку, солонина, паштети та багато іншого
Раніше відомий як празький порошок № 1, суміш Insta Cure #1 - базова сіль для цього, що містить сіль, 6,25% нітриту натрію та засіб проти спекання
Обробка м'яса в Insta Cure #1, допомагає запобігти загальне харчове отруєння, спричинене Clostridium botulinum та іншими пов'язаними бактеріями
Оброблені м'ясні напівфабрикати безпечно зберігаються і, як правило, набувають більш складні, сильні аромати та насичені кольори
Виробник рекомендує використовувати одну чайну ложку на п'ять фунтів (2,3 кг) меленого м'яса
Банка Insta Cure 1 в 5 фунтів\2,268кг достатня для обробки приблизно 2400 фунтів м'яса\1088 кг
Для базового розсолу для бекону або шинки (без додаткових ароматизаторів) змішайте:3,78л очищеної води
113грамів (приблизно ½ склянки) Insta Cure #1
600 грамів (1,75 склянки) звичайної солі
43 грами (2,25 столової ложки) цукру