Плита шоковой заморозки анти гриль The Anti Griddle® PolyScience.

В продаже имеется плита шоковой заморозки анти-гриль The Anti-Griddle® от PolyScience, которая доступна по самой выгодной цене только в магазине Tebe.com.ua.

The Anti-Griddle® от PolyScience - это плита шоковой заморозки, которая отличается уникальными свойствами и возможностями. Получив призы MadridFusión Innovation Award и Food Network's Award в категории Вкусовые Технологии, она стала победителем и призером в этих престижных соревнованиях.

Рабочая поверхность плиты имеет температуру -34
4°C и позволяет мгновенно застывать на ней соусам, кремам, шоколаду и другим продуктам. Это дает возможность создавать продукты с разной консистенцией, включая хрустящую корочку и жидкую начинку.

Теперь у вас есть возможность приготовить свежий салат с тающим бальзамиком, используя плиту шоковой заморозки The Anti-Griddle®. Она предлагает огромный выбор вариантов использования и вдохновляет на эксперименты с новыми текстурами и вкусами.

Для более наглядного представления возможностей плиты, мы приложили видео с уроками и идеями. Вы можете воплотить свои творческие идеи в жизнь и создавать уникальные блюда, которые удивят ваших гостей.

Мы гарантируем качество продукта и предоставляем гарантию в течение 6 месяцев с даты покупки.

The Anti-Griddle® от PolyScience предлагает не только методы добавления тепла, но и экспертизу в отнимании тепла. Флэш-заморозка, осуществляемая с помощью этой плиты, позволяет быстро превращать соусы, пюре, крема, винегреты и другие продукты в твердые или полутвердые консистенции. Всего за несколько секунд на поверхности плиты, которая имеет температуру -30°F / -34
4 °C, вы можете получить хрустящую скорость и жидкую начинку.

Техника флэш-заморозки The Anti-Griddle®, изначально вдохновленная шеф-поваром Грантом Ачатцем, позволяет легко создавать аппетитные конструкции с двойной текстурой и исследовать совершенно новую кулинарную сферу. Возможности действительно бесконечны.

Вы можете создавать замороженные десерты и закуски с охлажденными, жидкими центрами. Используя новые ингредиенты вместо традиционных палочек, можно создавать разнообразные и оригинальные замороженные леденцы. Кроме того, вы можете использовать плиту для приготовления замороженных соусов, которые растворятся на тарелке при подаче. Используйте замороженные украшения для украшения блюд, которые легко переносятся с плиты на тарелку.

Плиту можно использовать не только в ресторане, но и дома, чтобы создавать невероятные кулинарные шедевры и радовать детей и семью.

Некоторые из уникальных блюд, вдохновленных The Anti-Griddle®, включают мусс из замороженного лосося, ревень-жасминовые меренги, карамельно-розмариновые ванильные леденцы с жидкой начинкой на розмариновом стебле, ванильно-апельсиновые вихри со клубничными ветрами и брауни из арахисового масла, покрытые замороженным английским кремом.

Технические характеристики плиты Anti-Griddle®: 

- Рабочая температура: -30°F / -34
44 °C
- Потребляемая мощность: 120 V 60Hz 6
5 ампер / 240 V 50Hz 3
5 ампер
- Размеры поверхности плиты: 14
5 дюймов x 9
38 дюймов / 36
8 см x 23
8 см
- Общие размеры: 15
88 дюймов x 18
38 дюймов x 10
5 дюймов / 40
3 см x 46
7 см x 26
7 см
- Размеры при доставке: 23 дюйма x 22 дюйма x 21 дюйм / 58
4 см x 55
9 см x 53
3 см
- Вес плиты: 69 фунтов / 31
3 кг
- Вес при доставке: 76 фунтов /34
5 кг